Tanara Giancarlo. S.p.A. è un’azienda italiana con sede in provincia di Parma, specializzata nella produzione e stagionatura di prosciutti e salumi in genere.
Tale processo richiede un costante e significativo consumo di energia termica durante l’intero arco dell’anno, oltre a rilevanti consumi di energia elettrica.
Per questo motivo, GESCO ha condotto una diagnosi energetica con un approccio integrato, teso esclusivamente all’ottimizzazione dei fabbisogni energetici dello stabilimento produttivo di Langhirano (PR).
La soluzione individuata ha portato all’installazione dei seguenti impianti:
un’unità di cogenerazione a gas naturale, della potenza elettrica nominale di 104 kW, per la produzione combinata di energia elettrica e termica, sotto forma di acqua calda;
un impianto fotovoltaico, in modalità grid connected, della potenza elettrica di picco di 83 kW.